今年は何年か振りに風邪で寝込んでしまいました。～こんばんはー“ＫＳ－星の”です。

この地方でも 本日は朝から雪が舞い散る一日のスタート、まだまだ寒い日が続きます。

皆さんも体調管理をしっかりして、この寒い冬を気合で乗り切りましょう。

本日御紹介するのは ＴＯＴＯさんシステムキッチンのレンジフード～“しまえるクリーンフード”。

こちらの現場で御採用して頂きました～Ｍ様邸新築現場。右奥上に見えるのがその商品です。

施工中の模様① 背面のカップボードに取付けます。           施工中の模様② ダイニング側より












これが完成写真・・・通常 加熱機器の上部に覆い被さる様に設置されるフードの形状が有りません。

この部分の出っ張りが無いので レンジフードの存在を感じず、見た目がすっきりしています。
 

そしてスイッチを入れるとと、自動的にフードの先端が前方にせり出し 標準の運転を始めます。

この機種は加熱調理機器と連動していますので、コンロ側を使用すると同時に運転が始まり、

使用後には照明が消え、３分の残気運転後 先端部分が収納されて運転を停止します。
 

斜め横から～①使用しない時                                               ②使用中
 











下から見るとこんな感じです。～①使用しない時                          ②使用中












このレンジフードも 整流板方式で すきま風現象による吸込み力のパワーアップをしています。

しかもＴＯＴＯさん独自のオイルキャッチ機構による“ノンフィルター”を実現されているようで、

ノンフィルターが故に 目詰まりによる吸引力低下も無く、お手入れも簡単と言う事らしいです。

＊但し、レンジフードのノンフィルター化についての是非は 当社では未だ結論に至っていません。

この件は過去記事「ホントに“レンジフード”にフィルターは不要なのでしょうか？」でも書きまして、

現在も尚、他業界も含め多方面から情報を収集中なので また別の機会に御報告させて頂きます。



可動するフード部分の厚みは35mm、収納時の見た目は確かに単なる吊戸棚の様にも見えます。

そして、実際にも扉を開けると レンジフードの上部は収納スペースとして利用できる様になってます。

ここも含めて“しまえるクリーンフード”というネーミングなのかどうかは、定かでは有りません。

ダイニング側から～フード背面はカップボードとなっていて、こちらも収納スペースとなってます。

 
この“しまえるクリーンフード”の出現により キッチンの加熱調理機器周辺の空間デザインに 新たな

バリエーションを追加したという意味では 評価出来るところも有るでしょうが、熱や水蒸気、油煙等

非常に過酷な条件で働くレンジフードの機構部分を より複雑化している点で 本体の寿命が気になる

処では有ります。個人的にはレンジフードは 本来の“換気”の能力を最重要視したいと思ってます。



皆さんの御評価は 如何なものでしょうか？御意見をお聞かせ下さい。    Hoshino


 

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#レンジフードのノンフィルター化

#レンジフードの新しい形

#ＣＲＡＳＳＯ

今年も少しづつ現場が動き出しましたー！毎年の事ながらこの月の売上げには苦労してます。

そして、この時期の仕事の御依頼には重みを感じます～こんばんはー“KS-星の”です。

本日御紹介するのは、リンナイさん製 ビルトイン加熱調理機器“My Choice”と言う商品です。

I様邸新築現場に納入したキッチン～こちらで御採用頂きました。

キッチンは、ヤマハリビングテックさん製“Berry”2565mmプラン、シンクはマーブルシンクです。
 

そして、これが今回御採用頂いた“My Choice”のハイブリッドな加熱機器の組合せです。

今迄あまり見かけた事の無い ガスコンロとＩＨクッキングヒーターのコラボレーションスタイル
 

御覧の様に向かって左側にはガスコンロの二口仕様 点火及び火力調整は天面のツマミ操作です。

五徳はコンパクトな“ピュアステンレスゴトク”で、シンプルですっきりした使用勝手の良い仕様です。

そして、右側はこれも天面操作タッチスイッチ操作の2口のＩＨクッキングヒーターを組合せました。

ガラストップはドイツ・ＳＣＨＯＴＴ社のフレームレス耐熱セラミックガラスが採用されています。

  
My Choiceは、一口ガスコンロ、二口ガスコンロ、二口ＩＨクッキングヒーターを 1連から3連迄で

自由に組み合わせる事が出来ます。＊連結の場合は別途オプションで「連結部材セット」が必要。

My Choiceには写真の“Clear Silver”と“Black”が有り、ブラックの方はゴトクデザインも異なり、

見た目も“シルバー"はモダンな、"ブラック”は本格厨房をイメージする堅牢なフォルムとなります。


  ガスコンロ一口の一連                             ガスコンロ二口+一口の２連
    
                  
ガスコンロ一口+二口×２の三連                  IHヒーターも組合せる事が出来ます。

本体は1ブロック外形間口291mmですが、カウンタートップの開口寸法は268ｍｍとなります。

これが2連の場合は 561mm 3連の場合は 854mmとなり、奥行はどれも490mm開口です。

そして、コーナー部のＲ加工指定は4-R3~R8と図面上には記されています。カウンタートップの

開口寸法の指定については、メーカーさんと事前に良く打合せておいた方が良いでしょう。

場合によっては、連結フィラーを用意して前後に取付けた方が仕上りは綺麗に収まると思われます。
 

それから、この商品には魚焼きグリル部分が有りませんので加熱機器キャビネットもグリル無仕様

のものを選択する必要が有ります。この場合通常グリルが付いている部分は引出収納となります。

カウンター開口特寸、キャビネットの特殊性から考えても取替需要には不向きな商品と言えます。

そして、これがI様邸新築現場のシステムキッチン完成写真です。
 

Ｉ様とは、新築計画時点で御打合せさせて頂き、当初"オール電化住宅"を御検討されていましたが

途中でライフラインの一元化に疑念を抱き、"エネルギーのベストミックス”を一緒に考えてみる事

となりました。一階では御年輩の母親様が主に暮らされると言う事で、ほぼ全室"温水式床暖房"と

なっています。そこで温水熱源もガスと電気のエネルギーミックスによる"ハイブリット給湯・暖房

システム"を御採用頂き、現在の売電価格を考慮し"太陽光発電システム"も取り入れてます。

何が一番最適な組合せなのかは、未だ確固たる検証が済んでいるものでは有りませんが、Ｉ様と

一緒に考えた結果、現行品でI様のライフスタイルに適したものを御提案した結果がこうなりました。

少なくとも"オール〇〇化"といった偏った考え方で、エネルギーサプライヤー側の利権を守る為の

押売り施策よりは、ユーザー様のライフスタイルを考慮した随分と"ましな”設備構成になっていると

思います。この"MY Choice”と同じ様に ユーザー様の暮らしの個性に応える有ると思います。

"エネルギーのベストミックス"は、これからも我々の課題として真剣に取組む必要性が有りますね。

 
これが、MY ＣＨＯＩＣＥの"ブラック"～2009 Good Design賞受賞。これもカッコイイですね。 

                                                                           Hoshino

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一昨日は「四日市中央工業サッカー部」全国大会準優勝の凱旋パレードと報告会を見て来ました。

正月早々四日市の少年達が頑張ってくれて、地元住民としては幸先の良いスタートとなりました。

今度は地元の大人達が頑張って、四日市を盛り上げてましょう～こんばんはー“KS-星の”です。

しかしながら、本日の話題はサッカー関連でも無ければ、地元のお店の紹介でも有りません。

今年初のおでかけランチは、奈良県高市郡明日香村に有る“cafe ことだま”さんに行って来ました。



専用駐車場はお店より一本南の通り沿いの少し離れたところに有りました。      
          
 

そして ここが“Cafe ことだま”さん・・・遠景から見る外観からは とてもCafeをイメージ出来ません。

 

お店玄関へのアプローチ。メニュー看板を見つけやっとここが“ことだま”さんと確信できました。

 

店内の模様・・・明日香村を愛するオーナーさんが移住して、築４５年程のごく普通の民家を

友人達と一緒に改築した手造り感覚で開業されたお店だそうです。外装は殆ど手を加える事

無く ただの古い民家の佇まいですが、内装は古いものをうまく残し 寛ぎの空間を演出しています。 


置かれている家具や調度品も リアルアンティークの様で 一つ一つがこの空間に馴染んでます。

シンプルでは有るけれど、そこには調和と“こだわり”の意識が伝わってくる内装となっています。












そして、こちらで頂ける人気のランチがこれです↓↓ “ことだまランチ” ￥1575円

ランチタイムはこのメニューのみで数量は限定です、前もって予約しておいた方が良いでしょう。

お盆や器類やクロス、カトラリー類までも このお店の雰囲気にマッチさせたこだわり様です。
 
この日のランチは、＊ブロッコリーのポタージュ＊白菜のコールスロー＊小松菜の水キムチ

＊豆腐オムレツ＊大和肉鶏のつくね ラタトゥイユ添え＊自家製こんにゃの関東炊き(絶品でした。)

＊古代三色米ごはんにデザートと飲み物付。この内容は ２週間ごとに変更されるそうです。

このランチで使われる野菜や果物は 地元の農家の方が、その日の朝 直接納品される生鮮市場

「あすか夢販売所」にオーナー自らが 毎朝買い出しに行っているので新鮮なものばかりです。

地元明日香村産の旬な野菜をふんだんに盛り込み これも地元名産“大和肉鶏”をメインに使った

和洋取り混ぜたメニューはヘルシー感がありながらも ボリュームも味もしっかりとしていました。

 

食後にはデザートの＊紫いものレアチーズと飲み物は＊「珈琲屋ならまち」さんの

ブレンドコーヒーか、月ヶ瀬「岩田農園」さんの紅茶が選べました。(お土産用の販売も有り）
 
流石に この明日香村に魅せられたオーナーだけあって このランチには明日香の魅力が

ギッシリと詰まっていたような気がしました。                   Hoshino

 

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