この処 難易度の高い現場や見積りが多くとても多忙な毎日を送っています。

でも、休日は"おでかけランチ”での気分転換は欠かしません。~こんばんはー"KS-星の"です。

先日の休暇日は 桑名市西方にある プチレストラン"イルフェボゥ"さんでランチして来ました。

 

イオン桑名店(旧マイカル桑名)を少し西に行った 閑静な住宅街の一角に何気なく佇んでいます。。

外観は "如何にもレストラン”然としていないので注意してないと見逃して通り過ぎてしまいます。

 











お店の玄関に向かうアプローチ付近に向かうと やっとそれなりの雰囲気がしてきました。

イルフェボゥ( Il fait beau )とは・・・フランス語で「いい天気だね。」という意味だそうです。


 
イルフェボゥさんの店内の模様・・・向かって左には 個室も有ります。正面が"キッチン

本場フランスの本格レストランと国内老舗レストランで修行をされた御主人様がシェフです。
 

この日は ランチAのコース(2,500yen) を頂く事にしました。

まずは、"とうもろこしの冷製ロワイヤル”・・・味もさることながら 彩りがとても美しい!
 

それから、"パプリカの冷たいスープ アボガドとキュウリのタルタル添え"

本日はランチですので 隣のドリンクは 残念ながら"赤ワイン"では有りません。

ノンアルコールの"赤ブドウジュース"(ワインの葡萄品種から100%搾られた無添加、無加水です)

この日は 期間限定の"白ブドウ〃"も有りました。他には無農薬の"ルイボスビオ"~これも良さそう。
 

お次はパスタ~"ドライトマトとオクラ、小柱のタリオリーニ"・・・これは絶品、★★★級ですね。

隣のパンは 近くに有る"むぎぞう"さんのものらしいです。(ここも 良くお邪魔してます。) 
 
メインは"魚介と野菜の軽い煮込み マルセイユ風"か"御在所山麓豚肩ロースのボイル

バーベキューソース焼き グリルした夏野菜のマリネ添え"のいずれかを選ぶ事が出来ます。

どの料理も 本格的な「フレンチ」ですが 気取らずカジュアルな感じで料理を楽しめます。













そして 終盤に"無農薬野菜サラダ"~このタイミングでのサラダも本場風なのでしょうか?
 

デザートの前に メニューには有りませんでしたが "スイカのシャーベット"を頂きました。

シャーベットの器には 何か小動物の顔が浮き上がっているようでした。












これが デザート"イルフェボゥのピーチメルバ"~器やカトラリー類もお洒落でこだわりを感じます。
 

最後は"食後の御飲物”~コーヒー(HOT or ICE)と紅茶(3種)から選べます。
 

コーヒーは"Coffee Kajita”さんのオリジナルブレンド 紅茶は(仏紅茶"Le palais des The")

奥様は紅茶コーディネーターの有資格者との事です。・・・そして紅茶は鉄瓶に入って出て来ました。

フランスではこんな風に紅茶が出てくることが多いそうです。この日の"Yuセレクト"は "ルシアン"

7種類の柑橘がブレンドされた いかにも爽やかで 清涼な香りのする紅茶でした。












最後の一品まで とても気配りがなされているけど どこか家庭的な感じのするコースでした。


そして、店内には 繊細な色使いと やさしい 描線が

魅力的な"山本 容子"さんの銅版画が 何枚も掛け

られていて 日の射し込む 心地良い空間を さらに

明るいものにしています。


中でも「小さな赤ちゃんを囲む幸せそうな男女」を描いた作品は ここのオーナー御夫婦の

御長男の誕生を記念して購入されたものとの事なのです。

このエピソードからも 日々の暮らしを大切にされる 御夫婦の"こだわり"を感じられますね。

 

御馳走様でした~また来ますね!        Hoshino