"キッチン”から始めよう 我が家の幸せ計画!”

さすらいの中年キッチンスペシャリスト“星の”が綴るお仕事の期になる話題とお出かけの記録

タグ:つぐみカフェ

一週間ぶりのご無沙汰です、  こんばんは “Ks-星の”です。

何時からか 本日11月22日の事を「いい夫婦の日」と呼ぶようになりました。

それなら 明日の11月23日は「いい文(ふみ)ちゃんの日」と呼んでくださいね。・・解る人だけ

いやいやいや 明日は古代より 五穀の豊穣を祝う「新嘗祭(にいなめさい)」の日でして

戦後 GHQの占領政策でこの日を 天皇行事・国事行事と切り離すようにと 1948(昭和23)年

からは 「勤労感謝の日」として定められ 勤労を尊ぶ 日本国民の祝日であります。
 
そして 何より この日は数十年以前より My Wife “Yu”の「Birth-day」 でも有りまして・・・

だから 明日“Hoshino”は およそ一ヶ月振りに完全休業日で 家庭サービスを決め込んでします。

でも 今日の話題は 「勤労感謝の日」ともWifeの「誕生日」とも一切関係ございません。

以前 8月6日投稿Blogで 御紹介した「お店に行ったら“手洗器”を観てみましょう」のPart2

お店の手洗器には そのお店の個性や 設計者、店主のコンセプトを感ずるものも多いのです。

少し お店の紹介も交えながら 御紹介しましょう。(最近は行けてないので 少しデータ古いかもネ)


まずは 津市の 【東洋軒】さんのトイレ手洗器 内装は大正ロマンで 格調高く 御影石風 “すずり”系
 

やはり ここでは 創業(明治22年)以来続く伝統のメニュー“ブラックカレー”を頂きます。













お次は 四日市の厳選焼肉【越乃】さん最近良くある 木製カウンターに和調の陶器ボウル
 

スナック【グーフィー】時代から ここの女将(ママ)さんには 大変お世話になっています。

ここの 炭火で焼く ホルモンは絶品ですね~ 焼き野菜もちゃんと食べてますよ。












名張のお蕎麦屋さん松尾系総本山の【松尾】さんや 名古屋 今池の焼肉【櫻蘭】さんもこの類い
 













ここから 少し個性的なものになります。 これは名古屋の【青猫】さんのトイレ手洗いです。

おそらく 花器スタンドにはめこみの特製の鉄ボウルに レトロ調ハンドルの胴長水栓です。
 

ここのマスターのセンスが 好きです。今度は夜行って Jazzを聴きながら グラスを傾けたいな~












これは 蟹江市のココットとパンのお店【Pont -l’Eveque(ポン レ ヴェック)】さん飲食スペース

の手洗い シンボルのフランス製ホーロー鍋“staub”を加工して作っています。(流石です・・・)
 


今年の9月より 富吉から 蟹江に移転してOPENしました。 ココット、シチュー、ブイヤベースなど

煮込み料理が “staub”製の鍋でそのまま出てきます。確か旧店では“LE CREUSET”でしたが・












本日の最後を飾るのは やはり名張の【つぐみカフェ】さんのトイレ手洗いです。(これは~?)

このお店も シンボルの“ブリキのバケツ”排水加工品を木製カウンターにそのままにトッピング

この手法には 流石の“Hoshino”も感服いたしました。
 

但し ブリキのバケツは この様な 過酷な条件で使われては 必ず錆びてしまいますよね~。

 











お隣の雑貨店【note】さんの店内には 所々“ブリキのバケツ”が置かれ レトロ調を演出してます。












但し 水漏れは “ガムテープ”では 絶対に防げませんよ!(そろそろ お取替時期ですネ!)
 

皆さんも 店舗などの手洗いで 面白いもの見つけたら 教えてください!取材に出かけますので・・・

最後にもう一度 言って置きますが 明日は 私用の為 “完全OFF”にして 久々お出かけしますので

超緊急時以外は TELしてこないで下さいね。 ほぼ対応は不可なのですよ。

                                                                         Hoshino

年末に向けて 仕事が 忙しくなってきまた~ありがたいことです。

たまの休みは 家でじっとしていられない性質(たち)の・・ こんばんは“KS-星の”です。

先日の日曜休暇に 名張市下小波田にある 【つぐみカフェ】さんに行ってきました。


  

元々 葡萄の農業用倉庫を改装した “カフェ”ですので 遠目には Cafe の雰囲気してません。

田園風景の広がる住宅地に ひっそりと佇んでいますので 見過ごしてしまわないように!

 
 









 


店内の様子・・・2Fロフトの客席より撮影~ 高い天井が開放感あって良いですね。

トイレの天井裏に ドラムセットが見えます~たまに コンサートの企画もあるようですね。
 
店内のインテリアは 今時カフェのシンプルモダン風に ほんのり昭和レトロのテイストがトッピング。 

雑誌等の書籍は 2,000冊以上が本棚に処狭しと置いてあります。

休日の午後あたり 読書しながら ゆったりと過ごすと決めた時には 最適な空間です。
 











ここで、“星の”が頂いたのは“ レインフォレストコーヒー”

レインフォレストアライアンス認証コーヒーとは・・・・・裏書にこう書いてあります。

環境保全と持続的農業をめざしている事が 認証された農園で収穫されたコーヒーです。 
コーヒーは 生活習慣病や三大疾病の予防にも 効果が有ると言われています。

人にも自然にも優しい コーヒーとは 生涯のパートナーとして 末永く御付合いしたいものです。


そして、“Yu”が 頂いたのは・・・

<黒ゴマのシフォンケーキ&アールグレイ>
 



























さらに、後日“Yu”が母と姉と一緒にランチに行った時のレポート

<つぐみのお昼ごはん>
豚となすの生姜マヨネーズ炒め・さつまいものグラタン
ゴーヤとピーマン・ハムのマスタードサラダ
五穀米ごはん・オクラの味噌汁
オレンジジュース寒天                           ここも野菜類は 自家製だそうです。
 

 

カフェ店内より お隣の雑貨店 【note】さんにそのまま行けます。
 


かわいい 手作り雑貨やアンティーク小物類が 陳列棚に沢山並んでいます。
 


我々が子供の頃は こんな”足踏みミシン”や”アイロン”が どこの家にもありましたね。

本物レトロです~ブリキのバケツも所々に置いてありました。(店内の手洗いにも利用してます。)
 


【つぐみカフェ】の玄関~ここのマスターは すごく人が良く 気さくそうなお方でした。


伊賀市丸柱に姉妹店 【つぐみMカフェ】がOPENしています。

こちらは 伊賀焼陶磁器工業協同組合を改装した レトロ&ナチュラルテイストのCafeらしい。

また、近々にレポートしてきます。
                                            Hoshino




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